Развитие Крымского курорта возможно только в регионе, обладающем отменным экологическим здоровьем. Потому что экологическое нездоровье оборачивается нездоровьем отдыхающих. Итак: воздух, которым дышим, вода, которую пьем, море, в котором купаемся. Если они загрязнены — о каком лечении и отдыхе может идти речь? Следовательно, должно быть равновесие между числом отдыхающих и пропускной способностью основных систем жизнеобеспечения курорта, в которых все технологические цепи будут рассчитаны, увязаны между собой.
Основой расчетов пропускной способности курортов Крыма являются нормативы, соблюдение которых обеспечивает приятный отдых и эффективное лечение.
Выделили главные «курортные» нормативы: пляж, площадь для проживания, общественное питание, лечение.
На одного отдыхающего должно быть не менее 5 кв м пляжа (норма очень скромная, хватает поставить лежак и оставить проход к нему), а на одного лечащегося в санатории — 10 — 12 кв м. При средней ширине крымских пляжей в 25 метров и длине береговой полосы, пригодной для пляжей, в 343 кв м Крым располагает 8575 кв м пляжа. Эта площадь, к сожалению, имеет тенденцию к сокращению.
Сколько отдыхающих может одновременно принять Крым, исходя из территории пляжей? Для этого площадь пляжа нужно поделить на нормативную потребность, учитывая при этом, что не все лечащиеся в санатории или отдыхающие придут одновременно на пляж. Принято считать, что только 15% постоянного населения ежедневно бывает на пляже. Для детей, отдыхающих в детских лагерях, это показатель равен 50%, для самодеятельных отдыхающих и для лечащихся в санаториях — 80% если считать, что самодеятельные отдыхающие (или «дикари», как их иногда называют) купаются в море примерно столько же, сколько отдыхающие в санаториях и домах отдыха. Для всех прочих организованно отдыхающих — 90%.
Пропускная способность пляжей Крыма такова, что в месяц пик в Крыму должно быть не более 4361 тыс человек, включая и постоянное население, и отдыхающих. Вывод напрашивается следующий: пропускная способность способность курортов Крыма может быть увеличена только за счет повышения пропускной способности уже построенных здравниц, привлечения большого количества отдыхающих в мае — июне, в сентябре — октябре и т. д. Нужно развивать сезонные и круглогодичные здравницы на пустынных пока берегах Западного и Восточного Крыма.
Где курортнику ПЕРЕНОЧЕВАТЬ? Для организованного отдыхающего проблемы нет. Она существует для самодеятельных отдыхающих. Любой город, тем более маленький курортный поселок, не может вместить отдыхающих больше нежели положено по санитарным нормам. Согласно норме, на каждого человека, постоянного жителя или отдыхающего, должно приходиться не менее 6 кв м жилой площади. Все остальные части инфраструктуры населенных мест рассчитываются как прямо или косвенно связанные с этой минимальной нормой. Если, например, в Ялте на одного жителя и отдыхающего приходится 1,5-2 кв м жилой площади, то автоматически приводит к тому, что все городские системы работают с перегрузкой, неизбежны очереди, транспортный стресс, высокие цены и т. д. Отдых превращается в свою противоположность. К сожалению, в крупных курортных городах фонд жилья недостаточен, чтобы разместить всех приезжающих. В Судаке, Феодосии, Евратории, Алуште ежегодно в августе отдыхающих в 2-3 раза больше, чем позволяет жилой фонд.
Не менее важно НАКОРМИТЬ отдыхающего. По действующим нормативам положено 1 место в предприятиях общепита на 4 отдыхающих. В санаториях и домах отдыха предусматривается 1 место на каждого отдыхающего. Если бы эти нормы соблюдались, то с курортных городах можно было бы пообедать в столовой, отстояв небольшую очередь — 2-3 человека. Однако самим предприятиям общепита невыгодно иметь торговую сеть, ориентированную на максимальный спрос. Проще иметь большую очередь, поскольку тогда претензий к качеству будет меньше, а выручка больше. Каков выход? Развитие, организация частных предприятий общепита, способных конкурировать между собой и столовыми. Только тогда проблема сезонного пика будет снята, поскольку мобильность частных форм обслуживания не вари мер выше, чем у государственных столовых.
Важнейший элемент курортной инфраструктуры — ЛЕЧЕБНЫЕ учреждения. Для организованных отдыхающих, лечащихся в санаториях, опять-таки проблем почти нет. Для тех, кто приехал подлечится сам, проблема очень сложная. По нормам положено иметь курортную поликлинику на 200 посещений в смену на каждые 1000 лечащихся в открытой сети. Это озночает, что только в Большой Ялте должно быть курортных поликлиник на 20-25 тыс посещений в смену. Известно, что за год курортные поликлиники Большой Ялты обслуживают не более 50-60 тыс человек. Плохо оснащены курорты Крыма другими составляющими инженерной инфраструктуры: плавательными бассейнами, спортивными площадками для тенниса и т. д.
Кроме пляжа, столовой, крыши над головой каждому отдыхающему в Крыму нужен парк, лес, терренкур по живописной местности. Горные леса обеспечивают курортам чистый воздух, насыщенный фитонцидами, выполняют водоохранные функции. Один гектар городских зеленых насаждений поглощает столько углекислоты, сколько выделяет при дыхании 200 человек; отфильтровывает в год 50-70 тыс пыли. В лесном воздухе число легких ионов на 1 см куб повышается до 2-3 тыс, что благоприятно сказывается на здоровье и самочувствии. К сожалению, лесами парки Крыма, особенно Южнобережья, подвергаются мощному антропогенному давлению. Площадь лесов и парков сокращается, и в большей части они уже не справляются с задачами переработки продуктов техногенеза. Для обеспечения эффективной защиты природной среды, полноценного лечебного воздействия леса на территории например, Большой Ялты, должны составлять не более 15 % и площадь их, к сожалению, сокращается. Задача восстановления лесов, парков, исключения случаев отторжения озелененных территорий под застройку является чрезвычайно актуальной.
